Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia to ciekawy sposób na przygotowanie oraz podanie filetów śledziowych.
Tatar sprawdzi się jako super przekąska nie tylko w czasie Wigilii.
Jeśli masz dość tradycyjnego śledzia w śmietanie lub occie to wypróbuj śledziowego tatara.

Jak przygotować tatar ze śledzia?

Składniki na śledziowego tatara:

  • 250 gram filetów śledziowych
  • cebula szalotka
  • 2 łyżki kaparów
  • 2 suszone pomidory
  • zielone jabłko
  • sok z cytryny
  • czarny pieprz ziarnisty
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 40 gram koncentratu pomidorowego

Zalewa do śledzi:

  • 2 liście laurowe
  • ziele angielskie
  • 700 ml wody

Jak zrobić tatara ze śledzi?

1

Przez 24 godziny moczymy filety śledziowe w zalewie


kroimy cebule

Cebulę szalotkę kroimy w bardzo drobną kosteczkę.


kroimy-kapary-pomidory-suszone

Kroimy także suszone pomidory i kapary


gnieciemy-pieprz

Gnieciemy pieprz


kroimy-filety-sledziowe

W półcentymetrową kostkę kroimy namoczone filety śledziowe


6

Dodajemy przecier pomidorowy oraz oliwę


7

Całość dokładnie mieszamy

Jeśli wolisz to przepis na tatara ze śledzia możesz obejrzeć także na YouTube.

Pytania związane z tatarem śledziowym

Jak podawać tatar ze śledzia?

Śledziowego tatara sugeruję podawać z zielonym jabłkiem, nasączonym sokiem z cytryny.

Jak długo moczyć śledzie na tatara?

Filety śledziowe najlepiej moczyć przez 24 godziny.

Tatar śledziowy na Wigilię

Tatar z filetów śledziowych jest bardzo fajnym daniem wigilijnym, zwłaszcza jeśli nie jesteś konserwatywną panią domu i lubisz eksperymentować. Jego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie (z wyjątkiem moczenia filetów. W pośpiechu przygotowań świątecznych na pewno zdążysz go wykonać.

Sprawdźcie także moje inne przepisy na Wigilię oraz Święta.
Jeśli chodzi o śledzie to przygotowałam w tym roku pyszną sałatkę śledziową z buraczkami, które zostały mi z barszczu czerwonego. Oprócz tego w sałatce znajdują się gotowane ziemniaki i jajko.

>> Przejdź do wpisu i obejrzyj przepis na sałatkę śledziową.

>> Obejrzyj także przepis na barszcz czerwony z którego buraki wykorzystałam do przygotowania sałatki.

Tatar ze śledzia to zaledwie kilka składników, które nie wymagają pieczenia czy gotowania, aby wspólnie stworzyć niebanalny smak. Jest potrawą, którą przygotujemy bardzo szybko.

Tatar ze śledzia

Przepis na tatara ze śledzia. Sprawdź jak w ciekawy sposób podawać śledzie.

A w jaki sposób Ty podasz w tym roku śledzia? Jakie inne przepisy świąteczne wykorzystasz? Czekam na Twój komentarz oraz opinię o przepisie.
Jeśli zdecydujesz się na wykonanie tatara to koniecznie podziel się wrażeniami.

Mam nadzieję, że mój tatar ze śledzie będzie Ci smakował!

Podsumowanie przepisu
Nazwa przepisu
Tatar ze śledzia
Przepis dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania/pieczenia
Całkowity czas
Ocena
5 Przespis oceniono: 1

Podoba Ci się ten przepis?

Pokaż go znajomym:
  • Przepis dodano:4 grudnia 2014

Oceń i skomentuj

  • home-muncher.com

    Nie jadłam jeszcze tatara ze śledzia, jako wielka fanka tych rybek mam aż wyrzuty z tego powodu. Trzeba to szybko zmienić.

Inne przepisy z kategorii Dania rybne

Karp Wigilijny

Sałatka śledziowa

Inne przepisy

Chleb do żurku

Pasta jajeczna z serem

Sos tatarski

Porady

Czarny czosnek