Muffinki pizzowe

Muffinki pizzowe

Pizza czy Muffiny – Muffinki pizzowe

Jak mówi przysłowie „Potrzeba matką wynalazku”. W moim przypadku matka przepisu. Lubię eksperymentować w kuchni i przed ostatnią imprezą ze znajomymi postanowiłam połączyć pizzę z muffinami. Tak właśnie wyszły muffinki pizzowe.
Wszystkim gościom pomysł bardzo się spodobał. Pizzomuffiny są wygodniejsze w konsumpcji i robią mniej bałaganu niż zwykła pizza.
Tak powstał pomysł na robienie pizzy w formie (blaszce) do muffinów. Jeśli szukacie ciekawych pomysłów na imprezę to wypróbujcie moje pizzomuffiny. Polecam.

Przepis na muffinki

Sposób przygotowania muffinek pizzowych

A teraz sprawdźcie krok po kroku jak przygotować muffiny na słono. Na początek przygotowujemy domowe ciasto na pizzę. Poniżej podałam przepis na 12 Pizzaffinek.

1

Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, cukier oraz oliwę.


2

Drożdże rozpuszczamy w cukrze i dokładnie mieszamy z wodą.


3

Całość zagniatamy około 10 minut. W zależności od rodzaju mąki dodajemy mniej lub więcej wody.


4

Po dokładnym wyrobieniu masy włączamy piekarnik na 220°C lub z termoobiegiem na 200°C.


5

Ciasto nie powinno lepić się do rąk, można je podsypywać mąką w trakcie wyrabiania.


6

Tak przygotowany spód do pizzy należy podzielić na 12 części.


Muffinki pizzowe

Wkładamy po kolei do wysmarowanej wcześniej (np. oliwą) blaszce do muffinów i pozostawiamy do wyrośnięcia na kilka minut.


Muffinki pizzowe

Smarujemy dokładnie domowym sosem pomidorowym.


Muffinki pizzowe

Wciskamy do środka dużo żółtego sera.


Muffinki pizzowe

Oraz pozostałe składniki pokrojone w kostkę. W moim przypadku to: czarne oliwki, suszone pomidory, domowa szynka oraz czerwona papryka.


11

Całość pieczemy od 10 do 15 minut.

Przepis na sos do pizzy:

1

Pół szklanki przecieru pomidorowego mieszamy wraz z solą oraz cukrem.


2

Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu wraz z ziołami.


3

Dokładnie mieszamy.


4

Tak przygotowanym sosem, smarujemy dokładnie ciasto do pizzy przed nałożeniem pozostałych składników.

Jak podawać muffinki pizzowe?

Pizzoffinki podaje zazwyczaj z sosem czosnkowym. Pamiętajcie, że do pizzoffinek możecie dodać swoje ulubione dodatki. Możecie także skorzystać ze swojego sprawdzonego przepisu na ciasto. Ciasto w pizzoffinkach można także zastąpić plackami tortilli.
A Tobie pizza w jakiej formie najlepiej smakuje?

Pizza ala muffin

Podsumowanie przepisu
Nazwa przepisu
Pizza a la muffiny
Przepis dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania/pieczenia
Całkowity czas
Ocena
5 Przespis oceniono: 1

Podoba Ci się ten przepis?

Pokaż go znajomym:
  • Przepis dodano:16 stycznia 2014

Oceń i skomentuj

Inne przepisy z kategorii Dania mączne

Pizza

Przepis na naleśniki

Oponki

Inne przepisy

Chleb do żurku

Pasta jajeczna z serem

Sos tatarski

Porady

Czarny czosnek